WŁOSKA PALARNIA

Rozpoczęła swoją przygodę z ziarnami w 1909 roku. 100Lat doświadczenia i tony
wypalonych blendów pozwoliły stworzyć markę Premium Caffe Di. Na
potrzeby rynku zostało stworzone 6 unikatowych blendów, aby każdy mógł
wybrać odpowiednią dla siebie mieszankę ziaren.

CAFFÉ DI ROMA 1kg.

Ta mieszanka łączy ziarna z czterech wyjątkowych regionów – Brazylii, Indii (Malabar i Parchment) oraz Wietnamu. Starannie dobrane proporcje tworzą kawę o słodkim, bogatym smaku i gładkiej, pełnej teksturze.

W naparze dominują przyjemne nuty czekolady, orzechów i delikatnego miodu, które nadają jej łagodny, klasyczny charakter. Dzięki niskiej kwasowości kawa jest wyjątkowo „pijalna” i dobrze znosi zarówno parzenie w ekspresie ciśnieniowym, jak i automatycznym.

To doskonały wybór dla osób, które szukają zbalansowanego smaku – z nutą słodyczy, bez ostrej kwasowości i z długim, przyjemnym finiszem.

Jej profil smakowy jest zbalansowany – intensywny, ale nie przytłaczający. Bogaty aromat przyciąga już od pierwszego kontaktu, a w smaku dominują nuty czekolady, orzechów i delikatnego miodu. Całość zwieńczona jest przyjemnym, długo utrzymującym się posmakiem.

To kawa, która świetnie sprawdzi się zarówno jako poranna dawka energii, jak i popołudniowa chwila przyjemności – szczególnie dla tych, którzy cenią sobie klasyczne, ale niebanalne smaki. Idealna do espresso, kaw mlecznych i ekspresów automatycznych.

BODY :
AROMAT :
KWASOWOŚĆ :
GORYCZ :
SŁODYCZ :

CAFFÉ DI NAPOLI 1kg.

Caffe Di Italia to doskonale zbalansowana mieszanka wyselekcjonowanych ziaren Arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej. Gładka, aromatyczna, z subtelną nutą cytrusów i rodzynek, które dodają jej lekkości i świeżości. W smaku pojawia się pełne, aksamitne body, zakończone przyjemnym karmelowym akcentem.

To kawa, która idealnie oddaje charakter północnowłoskiego espresso – elegancka, złocista, stworzona z myślą o tych, którzy cenią sobie wyważony smak bez przesadnej intensywności. Świetnie sprawdzi się zarówno jako klasyczne espresso, jak i w formie delikatnych kaw mlecznych.

Mieszanka 100% Arabiki z Brazylii, Peru, Gwatemali i Kolumbii – starannie dobrana, by wydobyć to, co najlepsze z każdego regionu. To perfekcyjnie zbalansowana kompozycja najcenniejszych odmian Arabiki: gładka, aromatyczna i przyjemnie harmonijna.

W smaku pełne, aksamitne body uzupełnione jest delikatnymi nutami cytrusów i rodzynek, które nadają kawie lekko owocowy, świeży charakter. Idealna dla tych, którzy szukają eleganckiego smaku z subtelną głębią – zarówno w espresso, jak i w kawach mlecznych.

BODY :
AROMAT :
KWASOWOŚĆ :
GORYCZ :
SŁODYCZ :

CAFFÉ DI MILANO 1kg.

To mieszanka o intensywnym, doskonale zbalansowanym smaku, który powstaje dzięki starannemu doborowi najlepszych odmian ziaren z Ameryki Środkowej, Afryki Wschodniej oraz Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Wyrafinowany smak kawy uzupełnia subtelna, owocowa cytrusowość, z której wyłaniają się bogate aromaty czekolady, miodu i żurawiny.

Dzięki temu wyjątkowemu profilowi, kawa ta spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających miłośników kawy, którzy szukają czegoś złożonego, ale jednocześnie harmonijnego. Idealna do espresso, ale także świetna w metodach przelewowych.

Mieszanka z Tanzanii, Peru, Indii Parchment i Wietnamu – intensywna kompozycja, która zachwyca swoją owocową kwasowością. W smaku jest wyraźnie słodka, a zarazem pełna głębi, z intensywnymi aromatami żurawiny, czekolady i miodu, które tworzą harmonijną całość.

To kawa, która wyróżnia się zarówno swoją owocową świeżością, jak i bogatym, złożonym smakiem. Idealna dla osób szukających czegoś intensywnego, ale z elegancką, owocową nutą. Świetnie sprawdza się w espresso, ale również w metodach przelewowych, gdzie jej smaki rozwijają się pełniej.

BODY :
AROMAT :
KWASOWOŚĆ :
GORYCZ :
SŁODYCZ :

CAFFÉ DI VENEZIA 1kg.

To mieszanka ziaren z Ameryki Środkowej i Południowej oraz Azji, która łączy w sobie aromatyczność, kremowość i intensywność. Jej pełny smak, choć mocny, jest łagodzony przyjemną słodyczą, co sprawia, że kawa jest wyjątkowo zbalansowana. W finiszu wyczuwalne są subtelne nuty miodu i tostowego chleba, które nadają jej głębi.

Dzięki intensywności smaku i niskiej kwasowości, ta mieszanka świetnie sprawdzi się w miejscach, gdzie kawa musi wyróżniać się mocą i bogatą treściwością, ale jednocześnie nie być zbyt kwaśna. Doskonała do serwowania w miejscach, które stawiają na wyjątkowy, pełny smak espresso.

Mieszanka z Peru, Brazylii, Indii Parchment i Wietnamu – kremowa, o intensywnym smaku, który jest doskonale zrównoważony przyjemną słodyczą. Jej smak jest pełny i głęboki, z wyraźnym prażonym posmakiem, który przechodzi w subtelną nutę miodu, nadając całości wyjątkowej gładkości.

Dzięki niskiej kwasowości, kawa jest wyjątkowo pijalna, co sprawia, że idealnie nadaje się do osób, które preferują kawy o mocnym charakterze, ale bez ostrej kwasowości. Doskonała do espresso, jak i innych tradycyjnych metod parzenia, gdzie jej pełny smak i kremowa konsystencja wychodzą na pierwszy plan.

BODY :
AROMAT :
KWASOWOŚĆ :
GORYCZ :
SŁODYCZ :

CAFFÉ DI MODENA 1kg.

To wysokiej jakości mieszanka, która jest wynikiem wielu lat doświadczeń i dopracowywania idealnego smaku. Tradycyjne, powolne palenie ziaren Arabiki z Ameryki Środkowej i Afryki Środkowej, w połączeniu z Robustą z Azji Południowo-Wschodniej, nadaje jej wyjątkowy, harmonijny charakter.

W smaku wyczuwalne są subtelne nuty kwiatowe, które z czasem przechodzą w pikantną, czekoladową nutę na finiszu. To kawa zrównoważona, ale o trwałym smaku, który długo pozostaje na podniebieniu. Tak jak wszystkie nasze mieszanki, jest pełna głębi, ale nie przytłacza, tworząc przyjemną, wyrazistą harmonię smaków.

Mieszanka z Tanzanii, Brazylii, Indii Parchment i Wietnamu to kawa o pełnym ciele, która łączy intensywną pikantność z delikatnymi nutami kwiatowymi. W smaku wyczuwalne są także subtelne akcenty czekolady, które nadają jej gładkości i głębi.

To kawa o zrównoważonym charakterze, która świetnie sprawdza się w espresso, ale również w innych metodach parzenia, gdzie jej smaki mogą w pełni rozwinąć się i zaskoczyć swoją bogactwem. Idealna dla tych, którzy cenią kawy o pełnym smaku z pikantnymi i kwiatowymi nutami.

BODY :
AROMAT :
KWASOWOŚĆ :
GORYCZ :
SŁODYCZ :

CAFFÉ DI VERONA 1kg.

Ziarna tej mieszanki to klasyczne połączenie brazylijskiej Arabiki i Robusty z Azji Południowo-Wschodniej, tworzące idealną równowagę między intensywnością a kremowością. Proporcja 50-50 łączy najlepsze cechy obu odmian – Arabika dodaje subtelności, a Robusta intensyfikuje smak i zwiększa pełnię ciała.

W smaku wyczuwalne są delikatne nuty ziołowe, które przechodzą w przyjemny, orzechowy posmak na finiszu. To kawa o wyrazistym charakterze, ale jednocześnie gładka i łatwa do picia – doskonała do espresso oraz metod parzenia, które pozwalają wydobyć jej pełny potencjał.

Mieszanka z Brazylii, Wietnamu i Indii Parchment to intensywna kawa, która zachwyca swoją kremową teksturą i wyrazistym smakiem. Ziołowe nuty, które wyczuwalne są w jej smaku, doskonale balansują z delikatnym orzechowym posmakiem, który pozostaje na podniebieniu.

Ta mieszanka ma pełny, bogaty charakter, ale dzięki swojej kremowości jest niezwykle przyjemna w piciu. Idealna do espresso, jak i innych tradycyjnych metod parzenia, gdzie jej złożoność smakowa w pełni się ujawnia.

BODY :
AROMAT :
KWASOWOŚĆ :
GORYCZ :
SŁODYCZ :

POZOSTAŁE PRODUKTY CAFFE DI

CAFFE DI

CUKIER
BIAŁY

CUKIER
TRZCIONOWY

AMARETTINO

POS

PORCELANA
BIAŁA

PORCELANA
CZERWONA

POTYKACZ

NEON

KOSZULKI

ZAPASKI

SERWETKI

LEŻAK

NASI PARTNERZY

BRIGHT-TRADE S.C. COFFEE-BROTHERS PRACOWNIA KAWY
UL. TYLNA 12A 42-600 TARNOWSKIE GÓRY

506 378 695 | biuro@coffee-brothers.pl