
POLSKA PALARNIA
Nasze blendy

Vero Gusto to mieszanka arabiki (80%) i robusty (20%), która zaskakuje swoją łagodnością. Choć zawiera robustę, kawa jest delikatna, lekko słodka i praktycznie pozbawiona kwasowości. Smakuje niemal każdemu, dlatego świetnie sprawdza się w hotelach i restauracjach – to taki pewniak, który trudno przebić. Dzięki dodatkowi robusty ma więcej kofeiny, więc dobrze stawia na nogi. A jeśli lubisz się wsłuchać w smak, wyczujesz w niej nuty czekolady, orzechów arachidowych i karmelu. Idealna dla tych, którzy szukają pobudzenia, ale bez kawowego “kopniaka” w podniebienie.
Kraj: Brazylia / Indie
Gatunek: 80% Arabica, 20% Robusta
Vero gusto to miks starannie wyselekcjonowanych ziaren arabiki z Brazylii i robusty z Indii – wszystko w jakości premium. Nie idziemy na skróty, dlatego sięgamy tylko po ziarna z segmentu premium i specialty. Brazylijska arabika wnosi do smaku przyjemne nuty czekolady i orzechów, które jeszcze bardziej się uwydatniają dzięki odpowiedniemu wypaleniu. Taki profil świetnie sprawdza się zarówno w espresso, jak i w kawach z mlekiem. Nasza kawa jest w 100% naturalna – żadnych sztucznych aromatów, żadnych dodatków. Po prostu dobra kawa, bez ściemy.
Profil palenia: Średni stopień – pod espresso
Profil sensoryczny: Czekolada / Orzech Arachidowy / Karmel
Słodycz: 3/4
Kwasowość: 1/4
Moc: 3/4

Dla fanów klasycznego włoskiego stylu – mocnego, ciemnego palenia i głębokiego smaku.
Italiano Gusto to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty, która nie tylko daje solidnego kopa dzięki większej zawartości kofeiny, ale też zachwyca intensywnym, głębokim smakiem. Dla bardziej wyczulonych kubków smakowych pojawią się nuty gorzkiej czekolady, wanilii i orzecha laskowego. To kawa praktycznie bez kwasowości – idealna dla tych, którzy cenią sobie klasyczne, mocne espresso. Wypalona specjalnie z myślą o tradycyjnych metodach parzenia.
Gatunek: 20% Robusta | 80% Arabica
Italiano Gusto to mieszanka ziaren arabiki i robusty w jakości premium. Stawiamy na najwyższą jakość, dlatego wybieramy wyłącznie kawy z segmentu premium i specialty – bez kompromisów. Ziarna użyte w tej kompozycji mają naturalne czekoladowo-orzechowe nuty, które podkreślamy odpowiednim profilem palenia. Taki smak świetnie sprawdza się zarówno w espresso, jak i w kawach z mlekiem. Nasze kawy są w 100% naturalne – bez sztucznych aromatów, dodatków i upiększaczy. Po prostu dobra kawa, w najczystszej postaci.
Profil palenia: Ciemne wypalenie – pod espresso
Profil sensoryczny: Gorzka czekolada / Wanilia / Orzech laskowy
Słodycz: 3/4
Kwasowość: 0,5/4
Moc: 3,5/4

Bello to nasza najbardziej owocowa propozycja w linii kaw premium. Ziarna ocenione na 85 punktów SCA zachwycają naturalną słodyczą i wyraźnymi owocowymi nutami. Delikatne, jaśniejsze (jak na espresso) palenie pozwala w pełni wydobyć ich charakter, dzięki czemu wielu naszych Klientów traktuje Bello jako kawę uniwersalną – idealną zarówno do przelewu, jak i tradycyjnych metod parzenia. W smaku pojawia się subtelna, przyjemna kwasowość. Dla wrażliwszych smakowo wyczuwalne są nuty ciasta cytrynowego i mlecznej czekolady – połączenie lekkie, harmonijne i niezwykle pijalne.
Gatunek: Arabica
Bello to brazylijska arabika klasy premium, pochodząca z regionu Minas Gerais. Ziarna rosły na wysokości 1195 m n.p.m. na farmie Edsona Luiza Ignacio, a po zbiorach przeszły naturalną obróbkę, która podkreśla ich słodycz i owocowy charakter. Kawy jakości to dla nas priorytet – dlatego sięgamy wyłącznie po ziarna z segmentu premium i specialty. Bello zdobyło aż 85 punktów w ocenie SCA, co potwierdza jego wyjątkową jakość. Jak wszystkie nasze kawy, Bello jest w 100% naturalne – bez dodatków, bez aromatów, bez kompromisów.
Profil palenia: Średni stopień (jaśniejszy) – pod espresso
Profil sensoryczny: Ciasto cytrynowe / Mleczna czekolada
Słodycz: 3/4
Kwasowość: 2/4
Moc: 3/4